Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Волны сегодня и Косенца вчера

Голубой опал взбитый до состояние стоячих пиков — так можно было охарактеризовать сегодня утреннее море, когда мы с Алексом добрались до нашего любимого места. Волны заливали берег на 10 метров более обычного, вздымаясь белогривыми валами.

Collapse )

* * *

Отдыхаем мы сейчас с мужем в основном раздельно. Он умудрился по приезду в Паолу заболеть ишиасом — ни сидеть, ни стоять не может особо. Вчера так вообще из дома не выходил, гуляла весь день без него. Утром и после обеда ходим купаться в Алексом, синяки у меня равномерно распределены по всему телу, — он когда прыгает, совершенно не заботится от чего отталкивается своими лапищами с когтищами. 

А вот гуляю я уже без него, чтобы не жарить собачку на жарком солнце. У нас снова +35 в тени. Но, как ни странно, я, гуляя даже под солнцем, не сильно страдаю. Ношусь как угорелая под мотивчик — Гоу, крейзи! от 2РМ. Вчера вечером под эту песню дошла до супермаркета за полчаса. А до него 4 км по прямой. Обогнать меня смогли только парочка бегающих и то с трудом) Обратно шла с тяжелой сумкой, зашла в ресторан поздороваться и сказать что не приходим не потому что другую едальню нашли, а из-за болезни моего благоверного. Так отец семейства этого ресторана предложил и довез меня до дома, не дал сделать новый рекорд по шагам. Опять только 20 км за день прошла))) Зато по темным дорогам не перла тяжеленную сумку с продуктами.

Вообще в этом ресторане нас принимают как родственников, всегда можно попросить любое блюдо которого нет в меню, всегда угостят ликером или фруктами. Болтаем с ними после обеда по часу. Мне вообще нравятся калабрезы — простые, открытые люди, очень быстро становящиеся друзьями, не то что у нас в Матере. Надеюсь что мы найдем здесь дом.

Collapse )

Еще один день

Что-то никак мне не повзрослеть... не хочется и никакие житейские трудности не перевоспитывают. Сегодня захотелось пройти босиком по травке — возле одного дома отличный английский газон. Скинула босоножки и пошла наискосок газона, травка плотная, как хороший ковер и такая нежно-прохладная, успокоение в жаркий полдень. Жаль что мне действительно не пять лет, когда вообще было наплевать как на меня посмотрят и что скажут. Шла и боялась что кто-нибудь на меня за это накричит))) Но благополучно пересекла зеленый островок удовольствия. 

Гуляю так же, как гуляла всегда, не смотря на жару и прилипающую к телу одежду, без признаков усталости, зевая по сторонам на всякую необычность и красоту. Нагуляла четырнадцать с половиной километров. То в центр смоталась, потом на окраину за чашкой — я одну разбила с черепахой, заказала такую же, чтобы не страдать по погибшей))) По дороге увидела еще два черно-белых муралеса, как они мне нравятся!

Collapse )

О шоколаде

Любите ли вы шоколад так как люблю его я? Беззаветно, не требуя ничего взамен, пылко и пламенно с самых ранних лет, насколько я себя помню. Самые первые воспоминания — я стою у витрины заполненной небольшими плитками в разноцветной фольге с различными рисунками. Я хочу их все, но выбрать нужно одну. Поэтому выбираю тщательно — почему то со сказочными героями меня не сильно привлекает, не могу выбрать то ли с животным, то ли с кораблем. Кораблики просто очень красивые и я поколебавшись, выбираю шоколад с роскошным парусником. Мне три года, вряд ли я задумывалась о морях и путешествиях, мне просто нравится корабль. 

Дома открываю шоколадку, под рисунком продублировано выпуклое изображение этого же корабля. Теперь нужно медленно и аккуратно обкусать весь шоколад вокруг, любуясь совсем настоящим кораблем. Потом со вздохом съесть и его. Как бы красив не был корабль, любовь к шоколаду ещё сильнее)

На Авито нашла похожие обертки от тех шоколадок, здесь нет того парусника, а может это был не парусник? 

Collapse )

Суббота

У нас жара, но мы не сдаемся! За день семь сороков пота сходит, как будто из парилки не выходишь даже ночью, но я все равно гуляю по улицам наполненным раскаленным маревом. Если я перестану выходить из дома. то меня уже ничего не спасет от лени. Это мой самый большой проблемм))) Вчера заметила что на домах нанесли картинки кавалеров Мадонны. Те которые 2 июля по центру разъезжают, сопровождая карету из папье-маше с младенцем. Мне очень понравилось как они ч/б смотрятся на желтых стенах города. Может это к празднику нарисовали, а может к саммиту G20,. Совершенно случайно узнала что оказывается к нам 29 июля приедут министры иностранных дел из 20 стран. И чего это их сюда потянуло?

Collapse )

Окрошка

На местном диалекте небольшое собрание людей. Но для нас, русских, это лучшая еда в жару. И я ее наконец-то сделала) 

Сначала конечно превратила замороженный бородинский хлеб в сухари, сделала из них квас. Он получился практически как бочковой! Сегодня поставила еще в пятилитровой кастрюле.

А сегодня свежеприготовленный квас превратила в освежающее блюдо. Только огурцы забыла купить и редиски не было. Положила помидорку, много-много чиполлотты, то бишь тонкий зеленый лук, такой же чеснок, картошку с яйцом - без них нельзя и копченой грудинки. Забелила греческим йогуртом. Единственно пожалела что мало сделала, окрошки я могу много съесть)

А мама моя во всю купается в Ленобласти. У нас дача практически на берегу реки Сясь, аж целых 300 метров идти надо))) В жару самое то сидеть на такой даче, периодически посещая берег на предмет искупаться)

Вот, кстати, она, моя мамуля, вся в цветущих пионах. 

Collapse )

Почему я больше не пью?

Я наверное никогда не повзрослею))) Лежу сейчас с ободранной коленкой, а все почему? Пошла в магазин за молоком, молоко хочу самое лучшее, поэтому поперлась в дальний супермаркет. Молока там не оказалось, завтра привезут, поэтому раз налегке зашла еще в один по дороге, там купила мясо Алексу. По дороге есть еще один магазин, там решила купить хлеба... но у нас все перерыли, дорогу перегородили, все перекопали, обходить по жаре почему-то стало неохота — пролезла на загражденную перекопанную дорогу, дошла до очередного заграждения. Но эти сволочи так ее хорошо замуровали!!! Ни где не отогнуть сетку. Назад идти и обходить опять таки лень. Что делают порядочные дамы в возрасте? Вздыхают и идут в обход. Хотя нет, порядочные дамы не залезут на огражденную территорию, поэтому я решив что раз порядочной дамой или же сеньорой мне уже не стать — полезла через забор))) Забралась на вершину наваленой земли, нагнула сетку и попробовала ее перешагнуть. Одной ногой мне это удалось. Вторая застряла за забором, ибо.... ибо сетка спружинила и поднялась. Кое как все же удалось спасти ногу и очутиться на нужной стороне. Была бы помоложе я бы просто перепрыгнула забор, но мозги ни как не хотят забыть как мое тело меня один раз уже предало и не могло не то что через забор, через бордюр прыгнуть. Ладно, отряхнулась и как ни в чем ни бывало пошла в магазин)))

Самое интересное, мне совсем не стыдно за свое поведение, кто сказал что с возрастом нельзя оставаться спонтанным и безбашенным?

Collapse )

Коньячный обед

Давно присматривалась к коньяку. Не к спиртному напитку, а спагетти из корня тропического растения. Пишут что в нем 0 калорий и очень удобно тем кто худеет. Продается это чудо уже готовым в запаянных пакетах с водичкой. Сегодня решилась. Купила. Написано что готовить 2-3 минуты. Ниже рецепт — грибы шиитаки, морковка, цуккини, все это обжарить и добавить коньяк)

Грибов у меня нет, цуккини тоже, решила сделать по своему — потушила салат из квашенной капусты с морковкой, добавила к ней коньяк, в тарелке полила соевым соусом. Кхм.... знаете, а ведь вкусно получилось))) Русско-японская мать была довольна)))

Да, сначала еще попробовала заправить гранатовым соусом — он все же лучше к мясу.

Диковинка

Я редко пишу о своем шопоголизме, мне лучше в магазины не заходить, обязательно что-то захочу купить, глаза то завидущие и по рукам не кому дать, чтобы кредитку на место положила))) Муж только потакает, как ни спрошу — что выбрать? Всегда говорит — Бери все! 

Сегодня зашла в индийский магазин за палочками-вонючками. И нет бы заплатить и бежать, так нет, цепляюсь языком, как рыба прилипала у прилавка. Ну и доболталась что не живописец Рафаэль убежал куда-то на второй этаж, долго там копошился и принес мне блузку из лотоса О_о!

Цвет только чуть в кирпич. На ощупь похоже на шёлк на хб основе, написано 100% волокна лотоса. И я не удержалась, купила, когда еще буддой себя почувствуешь, а тут готовые условия для ухода в нирвану))) Только погладить эти условия надо.

Поболтали с ним еще о разном, - ему нравится Россия, наша культура, кухня, спросил где я сметану покупаю))) Похоже что Чехова и Достоевкого читают во всем мире и поэтому русским всегда есть о чем поговорить с незнакомцами в любой точке земного шара.

И в продолжении интернациональной темы потом забежала в магазин к сирийцам и купила русских глазированных сырков с маком, грузинского вина и арабский кефир с гранатом.

Кстати, знаете что у арабов потрясающий соус к мясу из сгущенного сока граната? Наверное самый вкусный готовый соус из всех что я до сих пор пробовала. Он куда круче шведского варенья из брусники)

И да, сирийцы тоже очень любят русских) Прямо задружилась с ними)

Аллах аллейкум всем и да пребудет с вами будда!)))