elenalaluna (elenalaluna) wrote,
elenalaluna
elenalaluna

Хлебная тема

Вчера впервые в жизни спекла настоящий хлеб!!! На закваске, которую сама вырастила, ощущение что сотворила волшебство вот так из ничего. И получился хлеб у меня с первого раза, вкусный.... как говорил один мой знакомый - ум отъешь)))
Не сразу получилась закваска, сначала я ее забывала покормить, стухла. Потом не хотела подниматься, пока я ее не выставила на пятый день на солнце. Там она запенилась и увеличилась вдвое, чем я тут же воспользовалась и завела тесто. Сделала примерно пополам ржаную муку и камут (спельта, полба), добавила смесь разных семян.
Вот что получилось
IMG_2186.JPG
В отличие от белого дрожжевого хлеба этот хлеб полезен, мой как только его попробовал, заявил что хочет есть только мой хлеб, настолько он ему понравился))))
Tags: Правильное питание, кулинария, нравится, хлеб на закваске
Subscribe

  • Вечерний променад

    Меня сейчас бомбануло — мой сделал прививку и не очень хорошо себя чувствует, поэтому с Алексом сейчас пошла гулять я. Соседи его побаиваются и я…

  • Общественно-полезный труд

    Иду я себе вчера с Алексом мимо поляны и вижу парень что-то в земле ковыряется. Набралась смелости, подошла, спросила не нужна ли помощь. Оказалось…

  • Время шелка

    У меня сезоны делятся на сезон шерсти, сезон льна и два сезона шелка. Так получилось что тут шелк можно носить только весной и осенью, летом в нем…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments