elenalaluna (elenalaluna) wrote,
elenalaluna
elenalaluna

Category:

Варенье из… оливок)

Случайно услышала что в Азербайджане варят оливковое варенье. И так мне его захотелось попробовать, что решила сварить. Рецепта азербайджанского варенья не нашла, сварила немного на пробу просто по наитию.
Купила сладких оливок для запекания (они просто не такие горькие, как те что на масло). Вынула косточки, вскипятила с небольшим количеством воды, чтобы убрать горечь, засыпала сахаром, добавила сок лимона и сварила.
Это такая вкуснятина! Не зря мне захотелось. На вид похоже на варенье из вишни, а на вкус… ммммм… оказывается оливки очень сочетаются с сахаром. Я уже и чай с этим вареньем попила и творог с ним поела. И мужу вкус очень понравился. Надо будет ещё сварить, пока сезон.
Tags: Италия, интересное, кулинария, нравится
Subscribe

  • Бабье лето

    Погоды у нас нынче стоят приятные — в меру тепло, безветренно и солнечно. А не прогуляться ли в лес? Почему бы и нет?) Сказано — сделано. Полчаса…

  • Цветущий балкон

    Давненько не показывала свой цветущий балкон, а он меня радует. Сегодня вот вообще сюрприз получила — в горшке с лимоном расцвел махровый…

  • Диковинка

    Я редко пишу о своем шопоголизме, мне лучше в магазины не заходить, обязательно что-то захочу купить, глаза то завидущие и по рукам не кому дать,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • Бабье лето

    Погоды у нас нынче стоят приятные — в меру тепло, безветренно и солнечно. А не прогуляться ли в лес? Почему бы и нет?) Сказано — сделано. Полчаса…

  • Цветущий балкон

    Давненько не показывала свой цветущий балкон, а он меня радует. Сегодня вот вообще сюрприз получила — в горшке с лимоном расцвел махровый…

  • Диковинка

    Я редко пишу о своем шопоголизме, мне лучше в магазины не заходить, обязательно что-то захочу купить, глаза то завидущие и по рукам не кому дать,…