elenalaluna (elenalaluna) wrote,
elenalaluna
elenalaluna

Category:

Все блины пекут, а я чем хуже?

Так блинчиков захотелось, до дрожи. А я две недели как решила посидеть на диете для щитовидки. Без лактозной и безглютеновой. Значит ни чего мучного( Но, есть же гречневая мука!!! И я быстренько сочинила вкуснейшие гречневые блины))) Даже муж, равнодушный к обычным блинам ел и не мог остановиться.
Я взяла на глаз гречневой муки, просеяла ее от крупных частиц (в ней почему то всегда полно шелухи), добавила чуток картофельного крахмала, посолила. Взбила два яйца, вмешала в муку, развела все до жидкого состояния молоком из грецкого ореха и добавила загашенной соды. Жарила на кокосовом нерафинированном масле.
Блинчики получаются толстоватые, но воздушные и хорошо переворачивались, ни грамма не прилипали. Слопали их в момент с черешневым медом. Ням.
Фотографировать не стала, блины как блины, только коричневые)
Покажу лучше два скетча, нарисовала на этой неделе. Дом недалеко от нас и церковь 16 века, тоже близко.

Тушь, перо, бумага от фабриано.
Не знаю, как заставить себя писать чаще? Столько всего нового....
Tags: графика, кулинария, мое творчество, мои рисунки, рисую, творю
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Бабье лето

    Погоды у нас нынче стоят приятные — в меру тепло, безветренно и солнечно. А не прогуляться ли в лес? Почему бы и нет?) Сказано — сделано. Полчаса…

  • Загадка

    Что это? Какие будут предположения?

  • Кактус

    Смотрите какая у меня красота цвела!…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments